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              紅曲粉烘干設(shè)備

              信息來源:本站 | 發(fā)布日期: 2019-01-14 16:04:29 | 瀏覽量:3229

              摘要:

              紅曲粉的營養(yǎng)分析: 紅曲就是曲霉科真菌紫色紅曲霉,又稱紅曲霉,天然紅曲是用紅曲霉菌在大米中培養(yǎng)發(fā)酵而成。 1. 近代醫(yī)學研究報告發(fā)現(xiàn),紅曲中主要作用成分是洛伐他丁,可以降低總膽固醇(TC),降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C),降低甘油三酯(TG),同時提高高…

              紅曲粉的營養(yǎng)分析:
                    紅曲就是曲霉科真菌紫色紅曲霉,又稱紅曲霉,天然紅曲是用紅曲霉菌在大米中培養(yǎng)發(fā)酵而成。
                    1. 近代醫(yī)學研究報告發(fā)現(xiàn),紅曲中主要作用成分是洛伐他丁,可以降低總膽固醇(TC),降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C),降低甘油三酯(TG),同時提高高密度脂蛋白(HDL-C),起到降血壓、降血脂的作用。
                    2. 紅曲米與化學合成紅色素相比,具有無毒、安全的優(yōu)點,而且還有健脾消食、活血化瘀的功效;

                    3. 紅曲米外皮呈紫紅色,內(nèi)心紅色,微有酸味,味淡,它對蛋白質(zhì)有很強的著色力,因此常常作為食品染色色素。


               結(jié)構(gòu)示意圖:



              紅曲粉烘干設(shè)備工作原理: 
                     ◎在密閉的夾層中通入熱能源(如熱水,低壓蒸汽或?qū)嵊?,熱量經(jīng)內(nèi)殼傳給被干燥物料。
                     ◎在動力驅(qū)動下,罐體作緩慢旋轉(zhuǎn),罐內(nèi)物料不斷地混合,從而達到強化干燥的目的。

                     ◎物料處于真空狀態(tài),蒸汽壓下降使物料表面的水份(溶劑)達到飽和狀態(tài)而蒸發(fā)了,并由真空泵及時排出回收。物料內(nèi)部的水份(溶劑)不斷地向表面滲透、蒸發(fā)、排出三個過程不斷進行,物料在很短時間內(nèi)達到干燥目的。


              紅曲粉烘干設(shè)備性能特點:
                     ◎油加熱時.采用自動恒溫控制.可以干燥生化制品
                     ◎和礦物原料,溫度可在20~160oC之間。
                     ◎熱效率高,比一般烘箱提高2倍以上。
                     ◎間接加熱.物料不會被污染,符合“GMP”要求。設(shè)備維修操作簡便,易清洗。
                     ◎推薦的工藝安置示范溶劑回收工藝安置。
               
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